Mandeln sind ein wahres Superfood - sowohl mit, als auch ohne Haut enthalten sie viele wichtige Nährstoffe. Ihr regelmäßiger Verzehr ist bedenkenlos und tut unserem Körper gut.
Eine Handvoll Mandeln täglich
Eine Handvoll Mallorca Mandeln pro Tag empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für einen ausgewogenen Speiseplan. Körper und Geist werden so mit essentiellen Nährstoffen und Fettsäuren versorgt und machen uns leistungsfähig. Die ungesättigten Fettsäuren in Mandeln unterstützen - zusammen mit den zahlreichen Antioxidantien – einen gesunden Cholesterinspiegel.
Mandeln besitzen eine außergewöhnliche Zusammensetzung von sekundären Pflanzenstoffen - besonders in der braunen Mandelhaut.
Und das ist noch längst nicht alles: dank den Antioxidantien wie Vitamin-E und einem hohen Gehalt an Polyphenolen (sekundäre Pflanzenstoffe), werden die Zellen unseres Körpers gesund gehalten und vor Schäden durch freie Radikale geschützt. Was für den Körper gut ist, tut auch unserer Haut gut, sie wird ebenso vor Umwelteinflüssen geschützt und ist gut versorgt, wirkt glatter, strahlender.